Wie, wann und wo Morcheln zu finden sind erfahren Sie auf unseren Kursen


Morchelseminare in Thüringen Köstlichkeiten aus der Natur  


...verpassen Sie nicht die kurze Saison der Frühjahrspilze

Bereichern Sie Ihre Kenntnisse als Pilzsammler durch die Leckerbissen der Frühjahrssaison. Melden Sie sich frühzeitig für einen Ausbildungsplatz auf der Pilzfarm an.

Themen: Das Frühjahr bietet dem kundigen Pilzsammler eine ganze Reihe von begehrten Speisepilzen, die zu anderen Zeiten im Jahr bei uns nicht  wachsen.  Dazu gehören mehrere Arten aus der Klasse der Ascomyceten (Schlauchpilze) wie Morcheln, Lorcheln, Becherlorcheln, Morchelbecherlinge,  Verpeln und Scheiblinge.  Darüber hinaus stelle ich auf diesem Wochenendseminar häufige  Basidiomyceten des Frühjahrs wie vor.


Schlüssel zum Erfolg sind ökologische Kenntnisse, wie sie auf diesem Kurs vermittelt werden.      

Titel: Pilze im Frühjahr 

Termin: 02. bis 04. Mai 2025

Zeiten: Freitag 18.30-21.30 Uhr
Samstag 10.00-17.00 Uhr und  Sonntag von 10.00 - 15.00 Uhr. 

Veranstaltungsort: Jägerstraße 15a, (alte Bezeichnung: Ernst-Thälmann-Str.) 

06571 Roßleben-Wiehe OT Schönewerda   
Seminargebühr:  298 €/Person  Anmeldungen: info@freilandpilze.de



Hotel/Unterkunft/Verpflegung: separate Buchung z.B. in Artern über booking.com 

Morchelkurs auf der Trüffelfarm 

Bodenbeschaffenheit, Exposition, Höhenlage, Acidität des Bodens, Bodenart, Wasserspeicherfähigkeit, Witterungsverlauf, Niederschlagsverteilung, Lebensweise als Symbionten, Pioniere oder Saprobionten - fundierte ökologische Kenntnisse ebnen den Weg und machen Erfolg möglich. Wie bei  Trüffelsuchern...

Besichtigung der Pilz- und Trüffelfarm 

Eigentlich gehört eine Führung mit Erläuterungen gar nicht zum Morchelkurs, wird aber durchweg bei allen Seminaren bei uns (www.thüringer-trüffelanbau.de) gewünscht.  So ist es zumeist  die Mittagspause am Samstag oder der Samstagabend, der kurzerhand dafür genutzt wird.

Käppchenmorcheln 

Die Halbfreie Käppchenmorchel ist in vielen Regionen häufiger als etwa Spitz- oder Speisemorcheln. Die potenziellen Lebens- räume dieser rund ein Dutzend Arten lassen sich relativ leicht am PC ermittelt. Wie das genau gemacht wird, erfahren Sie auf dem Wochenendkurs in Theorie und dann in der Praxis.

Böhmische Verpel

Erst die Kontrolle wie der Hut am Stiel angebracht ist klärt eine mögliche Verwechslung mit Spitzmorcheln  auf. Bei uns und im benachbarten Südosten von Sachsen-Anhalt ist diese schmackhafte Art in regenreichen Frühjahren mancherorts ein regerechter Massenpilz.  Sie erscheint im zeitigen Frühjahr.

Speisemorchel


Ähnlich spannend wie die Trüffelsuche ohne Hund  ist die Suche nach  neuen Morchelstellen. Was ein Morchel Sammler kaum wahrnimmt:  Den geschulten Sucher überrascht immer wieder die Vielfalt der ökologischen Parameter. Jede Saison liefert dabei neues Wissen und  Anregungen für die Trüffelforschung!

Morchelbecherling

Vom Becherling zur Morchel  werdend deuten Form und Oberflächenstruktur dieser relativ großen Pilzart an. Als Standort scheint diese Art frische bis mäßig feuchte, alkalische oder basenreiche Böden zu bevorzugen.  Durch den Geruch nach "Schwimmbad" ist eine Bestimmung  leicht möglich.